Jei dalis svečių jau pavalgė, tačiau jų lėkštės liko toje pačioje vietoje, o likusieji svečiai dar valgo - ar galime paimti tuščias lėkštes?
Jūsų atsakymas
Ne, jei svečių lėkštės yra toje pačioje vietoje, kurioje buvo valgant, dalies lėkščių nuimti nereikia - visas lėkštes nurenkame vienu metu
Taip, tuščias lėkštės reikia paimti iškarto, nesvarbu, kad jos liko savo vietoje kaip ir buvo valgant
Jei nei vienas iš svečių akivaizdžiai nepatraukė savo tuščios lėkštės į šoną - visas lėkštes reikia nurinkti vienu kartu - kai pavalgo visi svečiai
Teisingi atsakymai:
- Ne, jei svečių lėkštės yra toje pačioje vietoje, kurioje buvo valgant, dalies lėkščių nuimti nereikia - visas lėkštes nurenkame vienu metu
Jei svečiai pageidavo atsiskaityti kortele ir nežinote, kas mokės - rekomenduojame padėti sąskaitą ant stalo ir pasakyti „štai Jūsų sąskaita, ar esate pasiruošę mokėti?“ Tada pamatysite kas mokės, jam paduodame kortelių skaitytuvą atsiskaitymui.
Teisingi atsakymai:
- Padedame sąskaitą ant stalo ir pasakome „štai Jūsų sąskaita, ar esate pasiruošę mokėti?“
Teisingi atsakymai:
- Desertą reikia pasiūlyti visiems svečiams vienu metu, kai visi jau būna pavalgę
Jei žinome svečio vardą tikrai galima į jį kreiptis vardu. Svečius visada pasitinkame mandagiai, su šypsena.
Teisingi atsakymai:
- Taip, jei žinome svečio vardą, galime į jį / ją kreiptis vardu
Teisingi atsakymai:
- Pirmiausia moterims, tada vyrams, paskutiniams meniu paduodame vaikams (paklausus ar jiems reikės meniu)
Jei vienas svečias užsisakė sriubą ir karštą patiekalą, o kiti tik karštus, rekomenduojama pasakyti kokia tvarka atnešite patiekalus ir paklausti ar svečiams taip tinka. Jei svečiai nori kitos pristatymo tvarkos - elgtis pagal svečių pageidavimus.
Teisingi atsakymai:
- Rekomenduojama informuoti svečius: „pirma Jums atnešiu sriubą, o poto visiems kartu atnešiu karštus patiekalus - ar Jums taip tinka?“
Teisingi atsakymai:
- Taip, tik svečiams pradėjus valgyti rekomenduojama prieiti ir paklausti „ar viskas gerai ir ar nieko netrūksta?“